Noemi Wolfsdorf nasce a Buenos-Aires. Vive a Genova da circa trent’anni. Vanta un curriculum di eccezionale prestigio, a partire dagli esordi nella Escuela Nacional de Danzas di Buenos Aires (parificata al Bolshoi di Mosca). All’età di 14 anni diventa prima ballerina e solista nel Teatro Nacional di Buenos Aires.
Il primo e fondamentale incontro si produce al Teatro San Martin in un’opera diretta da Enrique Cadicamo con coreografie di Roberto Campos con la partecipazione di Virulazo y Elvira.
Ha collaborato con coreografi di fama internazionale quali Horacio Castagna (regista e coreografo) del’Hombre de l’Esquina Rosada (con la presenza di Astor Piazzolla) e Juan Carlos Copes (coreografo del film Tango di C. Saura).
Noemi Wolfsdorf lavora come coreografa e ballerina in teatro, televisione e cinema. Ha elaborato una personale didattica, fondata su una trentennale esperienza, che permette a ognuno di trovare un proprio percorso, integrando tecnica e libertà di espressione.